El Grotta Palazzese Hotel en Polignano a Mare, Italia, alberga un restaurante en una cueva de piedra caliza. The Summer Cave, como su nombre lo indica, está abierto solo durante el verano, generalmente de mayo a octubre.
Desde el entorno de la cueva, los comensales miran hacia las aguas color turquesa del mar Adriático mientras las olas proyectan sombras sobre las paredes. Fodor’s Travel llama a The Summer Cave el restaurante más romántico de toda Italia.
Las reseñas en línea tienden a entusiasmarse con la atmósfera mientras le dan a la comida críticas mixtas. Y esto probablemente no te sorprenda: también es costoso.
