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“Serradura” portuguesa

Porque nos gustan los viajes, pero nos fascina la comida hoy en el blog te traemos un famoso postre de Portugal.

La “serradura” portuguesa es un postre hecho con galletitas y leche condensada, de gran difusión en ese país.

Es uno de los llamados postres “de cuchara”.

Su preparación es simple y veloz, como podrás ver mas abajo.

"Serradura" portuguesa

De Portugal a tu mesa, te contamos como preparar la “Serradura Portuguesa”.

Ingredientes

. Galletitas dulces simples del tipo María o galletitas napolitanas: 125 gr

. Galletitas hojaldradas: 150 gr

. Crema de leche, fría: 1200 ml

. Leche condensada: 740 gr

"Serradura Portuguesa"

Preparación

. Triturar conjuntamente ambos tipos de galletitas

. Aparte, batir la crema de leche hasta quede firme, y mezclar con lentos movimientos envolventes con la leche condensada

. Colocar esa mezcla en la base de vasos o bowls individuales, formando una primera capa.

. Colocar una segunda capa con las galletitas trituradas

. Poner por encima una tercera capa con la crema y la leche condensada

. Hacer una cuarta capa con las galletitas. Y si el espacio es suficiente, hacer otras dos capas

. Llevar los recipientes a la heladera y servir cuando estén bien fríos      

¿Conocías este postre? Esperamos que te animes a prepararlo, de verdad, no tiene desperdicio.

Fuentes de las imágenes
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=FLMob5W-hmY
https://www.elcorreo.com/jantour/galletas-maria-alimento-20200419175136-nt.html
https://www.juanansempere.com/serradura-portuguesa-mousse-de-leche/    

Quiero que me llamen!
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